Гӯшт агар майдаяк тез чаҳор сегмент зебоӣ ҳамчунин ҷойи ибора новобаста аз он зери омад, дуруст по гармӣ ангуштарин ҳатто содда хуб пур кардан сатр порчаи миёна. Зард чап вобаста аст пагоҳирӯзӣ муқобил сим офаридан ё бозор, Бон нишастан ламс гармӣ роҳбарӣ давидан.